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O TeSP em Fitotecnologia e Fitoterapia visa formar profissionais com competências técnicas de apoio à produção, manipulação e venda de produtos e suplementos alimentares e terapêuticos naturais, capazes de Executar tarefas relacionadas com a produção e transformação de produtos e suplementos de origem natural, nas vertentes técnica, científica e comercial, em conformidade com a regulamentação aplicável e as normas de qualidade e de segurança e higiene no trabalho.

Os técnicos formados em Fitotecnologia e Fitoterapia deverão estar preparados para os desafios inerentes ao mercado dos “Produtos Naturais Promotores de Saúde e Bem-estar”, caracterizado por um enquadramento regulamentar específico e volátil aplicado à cultura, onde carece conhecer os métodos de otimização e produção de plantas medicinais, a sua aplicação clínica e biotecnológica, que tem encontrado na região Centro Litoral um ecossistema não apenas fitogeograficamente favorável, mas também economicamente atrativo.

A procura crescente destes produtos, que advém do reconhecimento do seu potencial terapêutico, é extensível também a produtos da área da saúde, fitoterápicos e bioativos naturais. Na verdade, o mercado global dos ‘Produtos Naturais Promotores de Saúde e Bem-estar’ tem crescido exponencialmente durante a última década. Utilizados na Medicina Preventiva, para manutenção de saúde e prevenção da doença, como em substituição das terapêuticas farmacoterapêuticas convencionais que não satisfazem as expectativas de pacientes com doenças crónicas (e.g., diabetes, cardiovasculares, neurodegenerativas, obesidade, dislipidemias).

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